Terranimal, en colaboración con Gallinas Libres de Protección Animal Ecuador (PAE), presentó los resultados de una encuesta nacional que busca conocer cómo percibe la ciudadanía ecuatoriana el consumo de huevos y el bienestar de las gallinas ponedoras. El objetivo fue identificar los hábitos de consumo, el conocimiento sobre las condiciones de crianza en las granjas avícolas y la disposición de las personas a preferir productos con certificaciones de bienestar animal.
El estudio reunió a 1.816 personas de cinco ciudades del país: Quito, Guayaquil, Cuenca, Manta y Ambato. Los resultados muestran una creciente sensibilidad hacia el origen de los alimentos y el trato que reciben las aves en los sistemas de producción.
Principales resultados:
- 75,9 % estaría dispuesto a pagar un valor adicional por huevos de gallinas libres de jaulas.
La mayoría de personas reconoce que el bienestar animal es un factor que vale la pena apoyar con su compra. - 72,5 % cambiaría sus hábitos de consumo al conocer las condiciones en las que viven las gallinas enjauladas.
El acceso a la información puede transformar los patrones de consumo y generar demanda por sistemas más éticos. - 87,9 % apoyaría una ley que prohíba el uso de jaulas para las gallinas ponedoras.
Existe un amplio respaldo ciudadano a medidas que aseguren una vida más digna para estos animales. - 82,7 % considera que el Estado debe garantizar el bienestar de las aves.
La sociedad espera que las autoridades asuman un rol activo en la regulación y fiscalización del sector.
Además, el 95,8 % de las personas está de acuerdo con que se implemente un sistema de etiquetado o rotulado en los huevos para conocer su origen. Esta medida se alinea con la campaña “Huevos con Transparencia”, impulsada por Terranimal, que busca que todos los supermercados del país identifiquen claramente en sus perchas el método de producción: si provienen de gallinas enjauladas, como ocurre en la industria tradicional, o de sistemas de libre pastoreo, donde las aves pueden moverse con mayor libertad y bienestar.
Estos resultados son alentadores: reflejan un cambio en la conciencia social hacia un consumo más responsable. Sin embargo, el verdadero avance dependerá no solo de la ciudadanía, sino también del compromiso de las empresas, los supermercados y las instituciones públicas en garantizar que el bienestar de las gallinas ponedoras sea una realidad en todo el país.