Savia dejó de usar huevo en sus productos

En medio de la pandemia, cuando la preocupación por la salud y la alimentación se volvió urgente, una pareja ecuatoriana empezó a experimentar en casa buscando una forma más consciente de nutrirse. De esa búsqueda nació Savia: barras de proteína elaboradas con amaranto, un superalimento andino que reemplaza el huevo como fuente de proteína. Lo que comenzó como un proyecto casero terminó convirtiéndose en un emprendimiento.

Con el tiempo, Savia fue creciendo y evolucionando. La pareja detrás del emprendimiento tomó una decisión que va más allá de los ingredientes: dejar de usar huevos en todas sus recetas y productos. No como una restricción, sino como un compromiso consciente con los animales. Porque detrás de cada huevo convencional hay gallinas enjauladas que nunca pudieron moverse libremente, y ellos eligieron no ser parte de ese sistema.

Hoy, Savia forma parte de la Ruta Libre de Jaulas, la red de empresas ecuatorianas comprometidas con las gallinas felices y con un modelo de producción sin jaulas de batería. Sus barras de proteína de amaranto demuestran que otras formas de producir son posibles: nutritivas, conscientes y elaboradas sin productos derivados de gallinas en jaulas. Porque gallinas libres de jaulas y negocios prósperos pueden ir de la mano.